Los restaurantes de cerca, plato a plato, con la carta oficial de alérgenos de cada uno: sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin frutos secos y más.
3361 restaurantes y cadenas con su carta oficial de alérgenos, revisadas por última vez el 3 de noviembre de 2026.
Los restaurantes de cada ciudad con platos sin gluten, según su carta oficial de alérgenos.
Qué puedes pedir en cada cadena, plato a plato y dieta a dieta.
Las cadenas con más carta apta para cada dieta.
Una web y app gratuita que te dice qué puedes pedir en cada restaurante según tus alergias o intolerancias, plato a plato, con la carta oficial de alérgenos que publica cada restaurante.
De la carta oficial de alérgenos de cada cadena o restaurante (PDF, web o buscador de su web). La vigilamos cada semana y, si cambia, la marcamos «en revisión» hasta comprobarla.
brila te dice lo que declara cada restaurante, pero la carta no cubre la contaminación cruzada en cocina. Úsala para elegir dónde ir y qué pedir, y confírmalo siempre en el local.
Los 14 de declaración obligatoria en la UE (Reglamento 1169/2011): gluten, crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, soja, lácteos, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos, altramuces y moluscos. Puedes combinar varios en tu perfil.
No: funciona en el navegador. Si quieres, puedes instalarla en el móvil como una app y consultarla también sin conexión.
Publicar tu información de alérgenos en brila es gratis: entra en «Para restaurantes» y envíanos tu carta de alérgenos.